抹茶のりブログ

ポジティブライダーのたのしいこと探しの雑記ブログ

洋菓子

【パティシエを目指す人必見!】元洋菓子店経験者が語る、バレンタインデーの洋菓子店の仕事とは?

みなさん、ごきげんよう! 抹茶のりです‼ 本日はバレンタインデー! 今年は日曜日に加えて、コロナの影響で 今までよりも静かなバレンタインデーに なったことと思います。 そうした変化のなかで忙しく働いているのが 洋菓子店の職人さん(パティシエ)です…

【パティシエを目指す人必見!】元洋菓子店経験者が語る、クリスマス25日の忙しさ!

みなさん、こんばんは! 抹茶のりです! 本日はクリスマス! 昨日のイブは家族や友人、職場の方々と一緒に 過ごされたのでしょうか? 今年はコロナの影響で、例年の様に賑やかに 過ごすことが出来ず、比較的静かなクリスマスイブと ニュースでも報じられてい…

【パティシエを目指す人必見!】元洋菓子店経験者が語る、クリスマス24日の忙しさ!

みなさん、こんにちは! 抹茶のりです! 本日はクリスマスイブ! 生憎の雨天気ですが、この歳になっても クリスマスは楽しいものですね♪ 今回も引き続き、 洋菓子店勤務時代のクリスマスイブの 仕事内容をお伝えします。 <24日は修羅場!> <おわりに> <24日…

【パティシエを目指す人必見!】元洋菓子店経験者が語る、クリスマス23日の忙しさ!

みなさん、こんばんは! 抹茶のりです! いよいよ明日24日は クリスマスイブです! 老若男女問わず、この時期が近づくと ついワクワクしてしまいますね! クリスマスケーキ、チキン、プレゼント… ホントに夢みたいな時間ですね。 ですが、この時期が近づく…