【ちちんぷいぷい最終回！】約２１年半ありがとうございました…

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

３月１２日をもちまして、

関西のお昼の人気情報番組の

「ちちんぷいぷい」が最終回を迎えました。

関西地方以外の方々は

あまりピンとこないかも知れませんが

関西では誰もが知る人気番組でした。

どのくらいスゴイのかといえば…

• 放送年数２１年半、放送回数５１１５回！
• ゆるくて気軽に見られる、関西ならではの番組！
• 番組卒業生のお笑い芸人は全国クラスに！

ちちんぷいぷいは毎日放送製作（ＴＢＳ系）で

月曜から金曜の１３時５５分から約２時間放送され、

番組開始当初は１７時５０分まで放送されていたこともある

関西でも類を見ない、大型情報番組でした。

初代ＭＣの角淳一こと「角さん」は出演者のみならず

視聴者からも近所のおっちゃんのように親しまれていました。

モニターに映し出された文章を角さんが差し棒片手に

ゆっくりのんびりと読み上げるスタイルが意外に受け、

気軽に毎日楽しく見ることが出来ました。

情報番組とはいうものの、関西の面白情報や

ちちんぷいぷいならではのコーナーがたくさんありました。

生中継やクッキング、歩き旅などを筆頭に

数えきれないほどのコーナーが作られ、

同じ時間帯の情報番組とは一線を画しており

なかなか真似できるものではありません。

数多く生まれたコーナーで人気が急上昇し

全国クラスにまで上り詰めたお笑い芸人が多いことも

ちちんぷいぷいのスゴイところです。

陣内智則、ケンドーコバヤシ、たむらけんじ

フットボールアワー、ロザン、南海キャンディーズ、千鳥…

今では誰もが知る芸人ばかりであり、

このちちんぷいぷいのコーナーで実力を付けたと言っても

過言ではありませんでした。

番組がスタートした時、ボクはちょうど学生で

学校から帰ってくると必ず見ており、

部活で疲れて帰ってきた時、勉強をしながらの時

バイトに出かける前の時など、その時々で

ちちんぷいぷいにはホントにお世話になっていました。

特に個人的に好きなコーナーが

「今日のダレ？」という

ＴＶやＣＭで見かける芸能人・タレントを

紹介するコーナーでした。

このコーナーの面白かったトコロは

まだ名前が売れていない、ほんの一瞬しか出てこないような

ニッチな人まで紹介していたことです。

「今日のダレ？」は月曜～金曜毎回放送され、

そこで紹介されて、後に有名になった方々が

数多く取り上げられていたことも有名でした。

今まで当たり前のように放送されていた

ちちんぷいぷいが最終回となり、

もはや日常生活の一部となっていた番組が終わるのは

今でも現実味を感じることができません。

週明けにはまた放送されているのでは？と

そんな風に思えてしまうほど、ボクにとっても

とても大切で思い出深い番組でもありました。

後継番組が放送される予定となっていますが、

ちちんぷいぷいの様に関西の方々に長く愛される

面白い番組になることを今から期待しています。

 キャンディーのオマケに付いていた

小さな巾着袋は今でもボクの愛用品です！

このようなグッズも今後見ることもないと

ふと考えてしまうと、とてもセンチメンタルに

なってしまいますね…(~_~)

最後となりましたが

ちちんぷいぷいに出会えたことに感謝！

約２１年半、楽しい時間をありがとうございました！

抹茶のり

【豊臣秀吉公の出世開運のご利益！】豊国神社へ行く！2021年京都十六社朱印めぐり（16か所目）

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

当ブログで暫く紹介してきました

京都十六社朱印めぐりですが

今回で１６か所目、つまりゴールとなります。

最後に紹介する神社は最後にふさわしく

歴史上とても有名な人物を祀る神社です！

かつて天下統一を成し遂げた戦国武将

豊臣秀吉を祀る「豊国神社」です。

どのような豊臣秀吉との由緒があるのかを

今回もカンタンに紹介していきます！

＜豊国神社へ行く！＞

豊国神社へのアクセスは以下の通りです。

• 市バス「博物館・三十三間堂前」下車して徒歩５分
• 京阪電車「七条駅」下車して徒歩８分

 バス停に記載されますように、豊国神社周辺には

京都国立博物館や三十三間堂などの観光名所があり、

参拝のついでに訪れてみるのもオススメです！

豊国神社は京都国立博物館に隣接し、

七条通りから北に進むと、大きな鳥居が見えてきます。

 鳥居の前の通りが広く、神社自体が高い位置に

建てられているので、鳥居から京都市内を少し見渡せます。

＜いざ参拝へ！＞

それでは、いざ参拝へ！

良く晴れた平日の昼でしたので、広々とした境内を

気持ちよくゆっくりと散策することができました。

本殿の前には豊臣秀吉公の姿がリアルに

再現された銅像が鎮座しています。

 豊国神社は人々から「ホウコクさん」という名前で親しまれ、

東寺の弘法大師のことを「弘法さん」と呼ぶように

地元で愛されている寺社仏閣には何かしら

親しみのある愛称というのがあるのですね(^^)

こちらの案内板に書かれているように、

豊臣秀吉公のご遺体を埋葬して祀るために

別の場所に創建されましたが、

徳川家康によって一度は廃祀となってしまいました。

しかし、明治天皇によって現在の地に再興され

今では出世開運の神様として、地元京都だけでなく

全国から参拝されるほどの名所となりました。

本殿前の賽銭箱の横にずらっと飾られているのは

豊臣秀吉公の千成ひょうたんにちなんだ絵馬です。

 絵馬代と絵馬を備え付けの封筒に入れ

隣の木箱に投函すると、翌朝に写真のように

飾り付けていただけるとのことです。

１６か所目の参拝であり、これも何かの縁！

今年の成功を願って、絵馬を奉納させていただきました。

今年一年の成功を祈願し、最後に社務所に寄り

１６か所目の朱印をいただきました！

ついに１６か所すべて制覇しました！

＜１６か所達成！まとめ！＞

１６か所すべてそろった朱印がこちらです！

毎年のことですが、こうして朱印を額縁に入れて

部屋に飾って眺めると壮観です…(~_~)

ちなみに一番左下の朱印は

最後の１６か所目に巡った場所によって絵柄が変わり、

今回の場合は豊国神社オリジナルの朱印です。

なので来年は別の神社の朱印をもらうために

最後の参拝場所を変えてみるのも一興です！

朱印だけでなく、１６か所巡った記念に

毎年恒例である今年の干支の置物をいただきました。

干支の置物にしては、意外と可愛らしく

室内に飾るとご利益だけでなく、 癒される気分になります。

そして何と言っても、１６か所分のご利益があると思うと

そんじょそこらの置物とは訳が違います！

自分の足を運び、各神社の由緒やご利益を調べ

今年一年の願いを祈願してきましたので

ホントお金には代え難いものであります。

この京都十六社朱印めぐりは

朱印帳に朱印が増える喜び、記念品の授与、

体力や時間をかけて集めた達成感が得られるから

さまざまな世代の方々に長く親しまれている

ということがよくわかります。

京都にはこの１６か所以外にも

由緒ある神社がたくさんあり、京都在住なので

休日や隙間の時間を有効活用して、

今後も寺社仏閣めぐりをしてみます(^o^)／

 長くなりましたが

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

次回もよろしくお願いします！

それでは、ごきげんよう‼

　　抹茶のり 

【女性の守り神はご利益はスゴイ！】市比賣神社へ行く！2021年京都十六社朱印めぐり（15か所目）

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

神社のご利益は数多く、

商売繁盛、学問向上、必勝祈願、家内安全、厄除け…と

誰もが一度は祈願したことでしょう。

今回紹介する神社は

厄除けの中でもたいへん珍しい「女人厄除け」の神様を祀り、

全国の女性参拝者にとても人気のある

「市比賣（いちひめ）神社」です。

京都十六社朱印めぐりの１５か所目にあたる

市比賣神社にはどのような由緒があるのかを

カンタンに紹介していきますので

興味のある方は、是非ご覧ください！

＜市比賣神社へ行く！＞

市比賣神社へのアクセスは以下の通りです。

• 市バス「河原町五条」より徒歩５分
• 地下鉄烏丸線「五条」より徒歩１０分
• 京阪「五条駅」より徒歩５分

 比較的アクセスしやすい場所にありますが

今まで紹介しました神社にくらべて規模は小さく、

住宅などにひっそり隠れるように建てられています。

河原町通りには神社への案内板がありますが

初見の方には見つけにくいかもしれません。

＜いざ参拝へ！＞

 河原町通りから細い路地に入るとすぐに

市比賣神社が見えてきます。

建物に取り囲まれていますが、歴史は古く

平安時代の頃から、市場の守り神として祀られ、

物事の流れを良くする神様として親しまれていました。

 京都の中央卸売市場の場内には分社として

「市姫神社」が祀られていることでも有名です。

そして冒頭にも記載しましたように

女人厄除けのご利益は女性参拝者からの人気が強く、

全国から訪れるほどです。

市比賣神社の御祭神はすべて女神様であることから

女性の守り神として親しまれ、時の皇后陛下が

「女人厄除けの祈祷」をお受けになられたことも

人気の要因でもあります。

一見こじんまりしているように見える神社でも

由緒・歴史を調べてみると奥が深く、

「何事も先入観で判断してはいけない！」

ということを改めて学びました。

手水舎には「瀞（すがすがしい）」と刻まれ、

「清」と「浄」を組み合わせた言葉で

「自分の心をすがすがしくしなさい」という意味が込められています。

ただ物理的に手を清めるだけでなく

心も清めなければ意味が無い！ということですね…(~_~)

本殿にて参拝を済ませ、最後に朱印をいただきました！

＜おわりに！＞

 全国でもたいへん珍しいとされる

女人厄除けの神様を祀られている市比賣神社。

普段何気なく行き交いする道のかたわらに

このような由緒ある神社が鎮座しているのは

歴史深い京都ならでは、と感じられます。

京都十六社朱印めぐりも残すところ１か所。

最後の神社はどのような神社なのかを

次回紹介していきますので、引き続きよろしくお願いします！

長くなりましたが

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

それでは、ごきげんよう！

　　抹茶のり

【馬と学問の勝運がスゴイ！】藤森神社へ行く！2021年京都十六社朱印めぐり（14か所目）

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

みなさんはお寺や神社で祈願する際に

勝運を祈願したことはありますか？

勉強やスポーツ、仕事など…

ジャンルは違えど、相手に勝ちたい！と

強く願うことは誰でも一度は経験したことでしょう。

今回紹介する京都十六社朱印めぐりの神社は

全国で珍しい「馬」と「学問」の勝運にご利益のある

「藤森神社」を紹介していきます。

他にも、藤森神社が発祥となった季節の風習など

注目すべき点がありますので、どうぞご覧ください！

＜藤森神社へ行く！＞

藤森神社への行き方は以下の通りです。

• ＪＲ「藤森駅」下車して徒歩５分
• 京阪電車「墨染駅」下車して徒歩７分
• 市バス「藤森神社前」下車

神社の付近には小学校や大学などがあり、

比較的アクセスしやすい場所となっています。

通学路の奥を進めば、藤森神社が見えてきます。

＜いざ参拝へ！＞

 それでは、いざ参拝へ！

 参拝時は平日の昼下がりでしたが

参拝者や地元の人の姿をちらほら見かけ

思いのほか、ひっそりとはしていませんでした。

藤森神社は古くから皇室とは縁が深く、

約１８００年前に神功皇后によって創建されました。

先にも記載しましたように

藤森神社には馬と学問の勝運のご利益があることから

境内には馬にまつわる像や絵が飾られています。

理由についてはのちほど紹介しますが

競馬に携わる方々や競馬ファンが遠方から参拝するほど、

馬好きにとってはまさしく聖地と呼べる場所であります。

馬好きにはきっと楽しい神社にちがいありません！(^o^)／ 

個人的には馬とは今のところ縁はありませんが

「さまざまな勝負に勝つ！」という想いをこめて

本殿にて参拝いたしました。

本殿に向かって右の方には

「不二の水」と呼ばれる御神水が湧き出ています。

 

なんと地下１００ｍから湧き出ており、

武運長久、学問向上、勝運などのご利益のある

まさしく二つとない御神水です！

写真の様に地元の方々が容器を持ってきて

汲み取りに来られるほどに、

昔から美味しく飲まれていることがよくわかります。

＜５月のあの風習は実は…＞

社務所のそばに立つ案内板には

藤森神社と５月の風習との関係について

興味深い歴史の説明が書かれています。

かつて５月５日に勝利祈願されたことをきっかけに

勝負は尚武（武を重んじる）や菖蒲に通じるとされ、

「菖蒲の節句発祥」となったと伝えられています。

８６３年（貞観５年）に５月１日～５日の期間内に

駈馬（かけうま）神事と呼ばれる、馬に乗ってアクロバットな神事や

甲冑をまとった武者行列などの祭事が始まり、

現在では「藤森祭」として親しまれています。

この神事や勝負祈願にあやかり、現在のように

馬と学問の勝運のご利益がある神社として

地元の方々だけでなく、全国各地の方々から

親しまれるようになりました。

なぜ５月５日に菖蒲なのかが

この時はじめて知ることが出来ました！

これで一つ賢くなったような気分です。(^o^)

そして最後に朱印をいただきました！

＜おわりに！＞

藤森神社もとい伏見は自宅から少し離れていますが

馬にご利益があったり、菖蒲の節句が発祥だったり、と

地元京都についてまだまだ知らないことばかりだと

思い知らされます。

あわせて、本や雑誌、ネット情報から知るよりも

自分の足で現地に訪れ、実物に触れることで

より細かく、奥深い歴史を知ることが出来る、と

身をもって理解しました。

学生時代のころはそこまで寺社仏閣めぐりに

魅力を感じていませんでしたが、

こうして数を重ねて各地を巡っていくと

人生の先輩方がなぜ楽しく巡るのか、が

少しずつ分かるようになりました！(^O^)

残り２か所、新しい発見をこのブログを通じて

紹介していきますので、次回もよろしくお願いします！

長くなりましたが

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

それでは、ごきげんよう‼

　　抹茶のり

【名水百選の水が湧く神社！】御香宮神社へ行く！2021年京都十六社朱印めぐり（13か所目）

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

京都には寺社仏閣が多くて有名ですが

京都の水も忘れてはなりません(^O^)

お茶やお酒だけでなく、料理やお菓子など

水の味で仕上がりの影響し、そのおかげか

１００年以上も続く老舗が数多く残っています。

今回は京都の水に関わる神社であり、

あの名水百選にも選ばれる水が湧くことで知られる

「御香宮（ごこうのみや）神社」を紹介します。

名水に選ばれる所以やその歴史を

カンタンにですが、紹介していきます。

＜御香宮神社へ行く！＞

 御香宮神社は京都の伏見の方にあり

駅のすぐ近くにあるため、電車移動をオススメします。

電車は３通りあり、

• ＪＲ奈良線「桃山駅」下車
• 近鉄京都線「桃山御陵前」下車
• 京阪本線「伏見桃山駅」下車

 いずれも下車して徒歩５分で到着できます。

白壁に囲まれた神社が街中にありますので

すぐに見つけることができます。

神社の前はすぐ道路になっていて、その先には商店街があり

地元の方々にとって、神社は生活風景の一部となっています。

＜いざ参拝へ！＞

それでは、いざ参拝へ！

平日の昼下がりに訪れたので

境内はひっそりとしていますが、

他の参拝者の姿をちらほら見かけました。

御香宮神社は創建された年数は不明ですが、

元々「御諸神社」という名前で呼ばれていました。

平安時代に境内から香りの良い水が湧き

その水を飲むと病が治るという奇瑞（めでたいこと）があり

当時の人々から重宝された水は「御香水」と名付けられ、

清和天皇から「御香宮」の名前を授かったという

言い伝えが残っています。

御香水は徳川御三家の祖といわれる

徳川頼宜、頼房、義直らの産湯にも使われ、

さまざまな効用や逸話、酒造りに適しているなどの理由により

伏見七大名水及び、名水百選に選ばれることとなりました。

また、天下統一した豊臣秀吉が伏見城築城の際に

鬼門除けの神として祀られたこともあるなど、

古くから将軍家などと繋がり深い神社なのです。

 参拝した際には、境内には酒まんじゅうの屋台があり

おいしそうな香りにつられそうになりました…(=_=)

 

徳川家の産湯に使われた逸話にあやかり、

安産・子授け祈願で参拝に来られる方が多く

当日も祈祷されている姿を見られました。

そして本殿の横には今でも御香水が湧いており、

地域の方々は容器に汲み取って

飲料用や料理などに用いられています。

コロナ禍でも御香水の汲み取りは可能ですが、

張り紙に書かれた感染対策を順守しなければなりません。

かつて疫病が流行っていたときも

現在のような取り組みをしていたのか？と考えると

興味深さや感慨深さを感じられます。

参拝を済ませ、最後に社務所で朱印をいただきました！

社務所のそばには南方以外では珍しいソテツが生い茂っています。

樹齢は不明ですが、創建時よりも古いとも…

現在は京都市の天然記念物として登録されています。

今までさまざまな神社で御神木を見かけましたが

このような珍しい御神木を見たのは初めてです！ 

＜おわりに＞

 私たちの生活および生命活動に欠かせない水。

かつて人々から病を治したと伝えられる名水は

今でも湧き続け、長く親しまれています。

今まで名水に触れる機会はありませんでしたが

今回の参拝をきっかけに、御香宮のみならず

他の名水百選にも訪れてみたい！と興味が湧きました。

残す神社もあと３か所となりましたが

次回の紹介記事も是非読んでください！

長くなりましたが

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

次回もよろしくお願いします！

それでは、ごきげんよう‼

　　抹茶のり 

【神社が応仁の乱発祥の地⁈】御霊神社へ行く！2021年京都十六社朱印めぐり（１２か所目）

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

京都十六社朱印めぐりで

京都に点在する神社を巡っていると

改めて京都の歴史深さを実感します。

今回紹介する神社は

みなさんが歴史の勉強で１度は耳にした

「応仁の乱」の発祥の地と伝えられる、

「御霊（かみごりょう）神社」を紹介します。

名前の由来や時代背景などを

カンタンに紹介していきますので、ご覧ください！

＜御霊神社へ行く！＞

御霊神社は京都御苑から北の方角にあります。

公共交通機関で行く際は

地下鉄烏丸線「鞍馬口」から徒歩３分

市バス「出雲路俵町」から徒歩５分で到着します。

烏丸通りを東、住宅街の中にありますので

初めて訪れる方には少々分かりづらい場所にあります。

まず疑問に感じるのが、

御霊と書いてなぜ「かみごりょう」と読むのか？

御霊神社の他に、京都御苑の南東に

「下御霊（しもごりょう）神社」があります。

平安遷都の７９４年に桓武天皇が

当時流行していた病や災厄が亡くなられた方々の

心や魂によるもので、これを鎮めて平穏無事を祈る

「御霊信仰」のために、両神社が建立されました。

他の神社でも紹介しましたように

いつの時代も、人々が病や厄災と懸命に戦い

平穏無事を祈願していたことが良くわかります。

 

＜いざ参拝へ！＞

それでは、いざ参拝へ！

烏丸通りから神社に向かうと、西門が見えてきます。

 

鳥居の横には御霊神社の起源が解説されており、

その隣にもう一つ看板が立てられています。

こちらの看板には御霊神社が

「応仁の乱発祥の地」と解説されています。 

ここでカンタンに応仁の乱を説明すると…

• 後継者争いが原因
• 京都を焼け野原になる
• 室町幕府を衰退させた

という、１１年にも及んだ戦乱です。

詳しい説明は割愛させていただきますが

将軍家と対立していた管領家（将軍に次ぐ最高役職）である

畠山政長が当時境内にあった森の中に布陣し、

上御霊神社の戦いが行われたことが

応仁の乱発祥の地の所以となっています。

現在は住宅地となっていますが

神社の周りには、森を彷彿させるかのように

大きな木々が生い茂っています。

正門からですが、このような静かな地で

京都のみならず、歴史を変えるような

戦乱が行われていたとは、想像がつきません(=_=)

門をくぐり、境内に入りますと

 平日の昼過ぎの参拝ということもあり、

参拝者は少なく、ひっそりしていました。

正門入って左の方には

応仁の乱発祥の石碑と解説文付きの看板が置かれています。

 境内を散策しながら

約500年前に行われた合戦のことを

あれこれ考えてみるのも、なかなか面白いものです(^_^)

本殿にて、ご利益とされる

厄除け・こころしずめにあやかり

今年１年の無病息災を祈願いたしました！

そして最後に社務所により

１１か所の朱印をいただきました！

＜おわりに！＞

 災いを鎮めるために建てられた神社で

応仁の乱が発端となるというのは心苦しいものです。

神社のみならず、ありとあらゆるモノの

作られた想いを変わらずに、後世に受け継いでいくのが

今を生きる私たちの唯一できることではないか？

と、今回の参拝で学ばせていただきました！

残りの神社がどのような趣深い歴史があるのかを

引き続き、このブログにて紹介していきます！

長くなりましたが

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

次回もよろしくお願いします！

それでは、ごきげんよう‼

　　抹茶のり

【パティシエを目指す人必見！】元洋菓子店経験者が語る、バレンタインデーの洋菓子店の仕事とは？

みなさん、ごきげんよう！

抹茶のりです‼

本日はバレンタインデー！

今年は日曜日に加えて、コロナの影響で

今までよりも静かなバレンタインデーに

なったことと思います。

そうした変化のなかで忙しく働いているのが

洋菓子店の職人さん（パティシエ）です。

以前クリスマスで紹介しましたが

ボクもかつては洋菓子店に勤務しており、

バレンタインデーの時期も経験したことがあります。

maccyanori.info

今回の記事は、

職人さんはバレンタインデーに向けて

どんな仕事をしているのか？を

自身の経験を踏まえて、カンタンに紹介していきます。

＜バレンタインまでの仕事とは？＞

当時働いていた洋菓子店は個人経営で

いわば町の小さなケーキ屋さんでした。

それでもバレンタインはクリスマスや年末年始、

入学・入園の時期に並んで、繁盛する時期です。

クリスマス～年始の繁忙期が終わると

バレンタインに向けて、チョコレートやクッキーの

仕込みを順次行っていきます。

チョコレートはバレンタインの時期限定で

トリュフや正方形の生チョコを作り、

クッキーはハート型やチョコ味のものや

チョコレートをコーティングしたラスクなどを

日替わりで作っていきました。

この時にネックだったのがチョコ作りで、

当時働いていたお店には

チョコレート作りに精通した職人さんがおらず、

全員で四苦八苦しながら

テンパリング（チョコの温度調整）をしました。

経験が浅かったボクの目から見ても

お世辞にもキレイな仕上がりとは言えず、

「自分なら他所で買うなぁ～」

と少々生意気なことを考えながら、

チョコ作りのサポートをしていました。

出来上がったチョコなどは個包装にしたり、

８個入・１０個入などの箱詰めにしたりと

お客さんのニーズに応えられるように用意しておきます。

チョコレートやクッキーなどは

ケーキなどの生菓子に比べて保存期間が長いので

１月から仕込んでいても大丈夫です。

もちろん鮮度が良い方が美味しいのですが

通常の商品作りがありますので、

規模の小さいお店は早いうちから仕込まないと

間に合わないのです…(~_~)

＜そして、バレンタインデー！＞

バレンタインデーにチョコをプレゼントするなら

数日前から準備されると思います。

バレンタインデーの１週間前から

プレゼント用にチョコやその他のお菓子を

買いに来られるお客さんが徐々に増えていきます。

事前に用意していたトリュフや生チョコも

順調に売れていき、場合によっては

追加で仕込むこともありました。

そしてバレンタインデー当日になると

小さいお店ながらも、普段よりも多くのお客さん

特に女性の方々が来ていただきました。

 

開店直後の朝から徐々に客足は増え

夕方に近づくと、駆け込むかのように

学校帰りの学生や仕事帰りの方々が来店します。

あれよあれよとチョコやクッキーの他に

バレンタイン向けに作ったケーキなどが

飛ぶように売れていきました。

通常商品でザッハトルテもありましたが

これも特に売れていたのを覚えています(=_=)

閉店する頃には、あれだけ仕込んだお菓子が

数える程度しか残っていない状態となり、

バレンタインの凄さを毎回感心していました！Σ(ﾟДﾟ)

＜おわりに！＞

今回紹介しました

バレンタイン時期の洋菓子店の仕事は

あくまでも町の小さな洋菓子店の様子であり、

都会の有名店や大規模のお店になると

忙しさの度合いは大きく変わります。

自宅で大切な人のために作るのとは全く違い、

手際よく・正確に・大量に

作らなければなりません。

もちろん愛情をこめて作ることは変わりませんが

お客さんに売るための商品作りという仕事となると

求められるレベルが大きく変わるので、

そのギャップに苦しむかもしれません。

これからパティシエや洋菓子に関わる道を目指す方は

• お菓子が好きという純粋な気持ち
• 客観視できる意識・視点

の両方を持つように心掛けてください！

実際に働くと、数々の苦労を経験することになりますが

頑張って乗り越えていけば

達成感やお客さんからの感謝の気持ちなど

作った人でしか味わえないモノが待っています！

 

興味のある方は是非、夢に向かって頑張ってください(^o^)/

長くなりましたが

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

次回もよろしくお願いします！

それでは、ごきげんよう‼

　抹茶のり